Menu Quinzaine

du 03 au 13 juillet 2025

Mise en bouche

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Bavarois de homard et tartare de scampis

Mousseline de rouget, gel de salicorne

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Pluma de porc belge grillé

Piperade de poivrons et chorizo, tian de légumes du sud

Polenta au parmesan, légèrement truffée

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Brioche grillée au bon beurre

Banane caramélisée et flambée au rhum

Espuma banane, glace du moment

 

Uniquement les mercredis, jeudis et vendredis midis 35€

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En menu traiteur 32€
 
Jours et heures d’enlèvement :
• Vendredi à 18h00
• Samedi de 17h30 à 18h00
• Dimanche de 11h00 à 11h30

Dimanche midi 53€
 
Menu quinzaine accompagné d’une flûte de cava et de deux verres de vin