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25 au 29 mai

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Menu Retour du Marché

35€

Le menu lunch hebdomadaire

Du mercredi au vendredi

12h00

Menu Malin

53€

Le menu avec flûte de cava

& sélection de vins

 

Tous les dimanches

La mise en bouche du moment


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Crevette nobashi, mousseline de bar à l’aneth

Soupions, rouget grillé, poivron, jalapenos home made

Salade de quinoa, vinaigrette de homard

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Filet de porcelet moelleux fumé, jus barbecue au soja

Gratin dauphinois, purée d’artichaut

Légumes printaniers glacés au beurre de ferme

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‘Mon pavlova’ cerises et canneberges au sirop

Quelques fruits rouges du moment, 

Chantilly poivrée, gel de framboise, glace fraise