25 au 29 mai
Menu Retour du Marché
35€
Le menu lunch hebdomadaire
Du mercredi au vendredi
12h00
Menu Malin
53€
Le menu avec flûte de cava
& sélection de vins
Tous les dimanches
La mise en bouche du moment
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Crevette nobashi, mousseline de bar à l’aneth
Soupions, rouget grillé, poivron, jalapenos home made
Salade de quinoa, vinaigrette de homard
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Filet de porcelet moelleux fumé, jus barbecue au soja
Gratin dauphinois, purée d’artichaut
Légumes printaniers glacés au beurre de ferme
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‘Mon pavlova’ cerises et canneberges au sirop
Quelques fruits rouges du moment,
Chantilly poivrée, gel de framboise, glace fraise