top of page
Menu Quinzaine
du 03 au 13 juillet 2025
Mise en bouche
****
Bavarois de homard et tartare de scampis
Mousseline de rouget, gel de salicorne
****
Pluma de porc belge grillé
Piperade de poivrons et chorizo, tian de légumes du sud
Polenta au parmesan, légèrement truffée
****
Brioche grillée au bon beurre
Banane caramélisée et flambée au rhum
Espuma banane, glace du moment
Uniquement les mercredis, jeudis et vendredis midis 35€
​
En menu traiteur 32€
Jours et heures d’enlèvement :
• Vendredi à 18h00
• Samedi de 17h30 à 18h00
• Dimanche de 11h00 à 11h30
Dimanche midi 53€
Menu quinzaine accompagné d’une flûte de cava et de deux verres de vin
bottom of page